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食物原材料供应商挑选取管理(买一送一)-新葡京棋牌388-葡京新pj22887com

新葡京棋牌388  www.8455.com 更新日期:2019-06-28  阅读次数:242   状况:状况


起止日期 2019-08-26 至 2019-08-27
培训分类
培训机构
协作单元 烟台富美特信息科技股份有限公司(食物同伴网)
合适工具 企业品控、质量司理,EHS司理,环境卫生司理,消费负责人,工程部负责人,主管消费副总
培训周期 2天
培训用度 2700元/人
开班省市 长沙
详细地址 详细地址等二次关照
讲课西席 SGS资深培训讲师
课程内容  培训纲目
一、 供应商管理的根基引见
1.   一样平常食品行业内的通用法例引见
1)   食物法律/法例:食物安全法、QS/出口立案、认证承认(ISO 22000/HACCP)、索票索证等;
2)   技术标准:食品标签GB7718、食品添加剂GB2760、食品企业通用/公用卫生范例GB14881、消费用火GB5749、食物包材等手艺法例引见等。
二、 供应商管理的质量/食品安全系统管理引见
1.   企业一样平常的构造架构和职责引见
2.   企业目标和各有关部门目的的制订和审核管理
1)   企业高层管理者对证量和食物安全管理的职责和感化
2)   目的审核的落实状况
3.   企业资本供应的引见
1)   人力资源
2)   基础设施
3)   事情情况
4.   企业的条件计划引见
1)   建筑物和相干设备的组织取结构;
2)   包孕事情空间和员工设备在内的厂房结构;
3)   氛围、火、能源和其他根蒂根基前提的供应;
4)   -新葡京棋牌388包孕废弃物和污水处理在内的支撑性效劳;
5)   装备的相宜性,及其干净、调养和预防性保护的可实现性;
6)   对采购质料(如质料、辅料、化学品和包装材料)、供应(如火、氛围、蒸汽、冰等)、清算(如废弃物和污水处理)和产物措置(如储存和运输)的管理。
7)   交织净化的预防措施;
8)    干净和消毒;
9)    虫害掌握;
10)  -www.8455.com职员卫生;
11)   其他有关方面。
5.    企业的HACCP道理和实行引见
6.   企业产物的消费实现
1)   企业各部门的职责和合作引见(质量/消费&装备工程/采购/研发/物流仓储/市场&贩卖等);
2)   企业一般性的价值链和管理链流程;
价值链:从定单吸收、消费企图布置、消费托付和托付后的相干流程步调和交期掌握等;
i.定单和客户需求
ii.新品研发
iii.物料采购
iv.消费&物料企图、消费加工
v.仓储物流取托付
vi.原材料/辅料/食物打仗质料/化学品的验收管理
vii.造程中的质量和食物安全管理
viii.制品的质量和食物安全管理
ix.主顾赞扬管理
管理链:资本供应/管理评审/文件纪录管理/人员培训生长/内部考核/连续革新/数据统计分析等。
7.   质量/食品安全管理体系
1)   可追溯系统
2)   不符合/不合格掌握流程
3)   撤回/召回
4)   看管和丈量
5)   连续革新
6)   内审、管理评审引见
三、 供应商的考核
1.   考核概述
2.   考核预备
3.   考核实行/考核技能引见
4.   供应商考核讲演撰写
5.   考核跟进
培训证书
学员胜利完成本课程并经由过程测验后,可获SGS发表的培训证书。

其他信息 课程概述
本课程时少为2天。
本课程联合ISO 22000系统要求解说食品类质料供应商考核要点,使学员具有根基的质料供应商考核事情才能。  
联系方式 联系人:李秀明
电话:18153529010(微疑同号)
报名邮箱:meeting7@foodmate.net
Q Q:2848935414

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